室內設計工程

　　近日，網絡上有文章稱香菜可以用來吸附水中的重金屬。文章中描述，美國科學家在實驗過程中將香菜乾粉放在水中數分鐘後，香菜便可將水中的鉛、汞等部分重金屬吸出。
　　香菜，是我們生活中常見的一種食材，它不僅美味，還能健胃消食，驅風解毒。但是，香菜能過濾水中重金屬倒是聞所未聞。香菜果真有這樣神奇的功效嗎？本報聯合央視財經頻道《是真的嗎》欄目組對此進行了驗證。
　　實驗
　　記者選取了兩種重金屬鉛與汞，以及另外兩種飲用水中常見的重金屬砷和銅來配置水樣。經檢測，配置後的水樣的重金屬含量分別為：鉛36微克每升，砷70.7微克每升，汞3.74微克每升，銅8.26毫克每升。
　　然後將香菜洗凈，烘乾後研成粉末備用。接著，記者分別選取100mg、500mg、1000mg的粉末狀香菜，分別將它們放入預先配置的水樣當中，來比較不同香菜含量所能過濾重金屬的多少。
　　經過振蕩、過濾，一個小時後，根據國家飲用水標準檢測方法，欄目記者對這些水樣再次進行檢測。經過香菜過濾之後，水中鉛含量的變化並沒有體現出明顯的規律，砷和銅的數據變化甚微，而汞的含量隨著香菜粉末量的增加，在逐漸減少。也就是說，香菜的確對重金屬汞的過濾有一定的功效。
　　結論
　　北京師範大學環境學院教授鄭少奎解釋說：“通過這次實驗，我們可以看到，香菜對飲用水中鉛、砷、銅等重金屬的凈化能力較差，對汞的凈化能力較好，這說明香菜的確能夠去除飲用水中的汞這種重金屬污染。”標簽：香菜乾粉 過濾重金屬 是真的嗎編輯：吳樾　　（原標題：香菜新妙用：香菜乾粉可用來過濾重金屬）